propiedades de la ureasa

Ureas también se conoce como ureasa, y su sistema se llama ureaa amidohidrolasa. Es un tipo de proteína enzimática producida por microorganismos. Su peso molecular relativo es de 12 000 a 13 000. Se encuentra ampliamente en el suelo, las leguminosas y los tractos digestivos de los animales. La actividad es mayor cuando el pH es de 6.0 a 8.0. La temperatura de desactivación fue de 70 ° C. Urease descompone la urea en amoníaco y dióxido de carbono cuando el agua está presente. Urease también puede reaccionar con algunos derivados de urea (hidroxiurea y dihidroxiurea) con una fuerte especificidad.

propiedades de la ureasa

Mecanismo de acción de los inhibidores de la ureasa. La fuente de amoníaco en los animales es multifacética. Esto se puede dividir en dos categorías principales. Un tipo es el nitrógeno amoniaco endógeno, principalmente nitrógeno urinario y nitrógeno fecal. Son amoníaco producido durante el metabolismo de las proteínas y son metabolitos fisiológicos normales, generalmente menos. Pronto se sintetizará en urea en el hígado y se excretará a través de los riñones. El otro tipo es el nitrógeno de amoniaco exógeno, como el amoníaco producido por NPN, como la urea agregada a la alimentación. La velocidad de descomposición de la urea en los rumiantes es muy rápida, y los microorganismos del rumen no pueden utilizar una gran cantidad de amoníaco, lo que reduce considerablemente la utilización de nitrógeno en los animales y provoca la intoxicación por amoníaco. Los inhibidores de la ureasa pueden reducir la producción de amoníaco exógeno, como la urea, al inhibir la actividad de la ureasa del intestino, logrando así el propósito de controlar la concentración excesiva de amoníaco en animales, y también es una forma efectiva de controlar la contaminación del aire en el ganado y las aves de corral. granjas Existen diferentes tipos de inhibidores de la ureasa, y su mecanismo de acción sobre la ureasa también es diferente. Se divide aproximadamente en dos formas: primero, los inhibidores de la ureasa cambian la estructura de la ureasa e inactivan la ureasa. Estos inhibidores incluyen sales de metales pesados y paraformaldehído; el segundo es el inhibidor de la ureasa combinado con el centro activo de la ureasa para inactivarlo, para controlar la liberación de gas amoniaco, tales sustancias incluyen compuestos de ácido ectópico y saponina extracto de yuca. Por ejemplo, la inhibición de la ureasa del rumen por AHA es una inhibición no competitiva. Su molécula interna es una estructura de hidroxilamina. Sus grupos de hidrógeno activo e hidroxilo se combinan con el grupo sulfhidrilo en la estructura de la urea cerca del níquel metálico para oxidar el grupo sulfhidrilo en un puente disulfuro (SS) que reduce la actividad de la ureasa. Sin embargo, esta inhibición es reversible, lo que garantiza que la urea se hidroliza por la ureasa en el rumen, y el amoníaco se libera lentamente para cumplir con el requisito de nitrógeno de la proliferación microbiana del rumen.

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